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【楽ギフ_包装】 ブレンダン・トラセイ ロモ・ヴェルデ ロモランタン[2015]-白ワイン




■ロモ・ヴェルデ ロモランタン[2015]

現在では限られたエリアでしか栽培されていない地場品種、ロモランタンによるキュヴェ。元来の強い酸を旨味に変えるため、マセラシ オン8ヶ月間!その後、古樽でシュールリー熟成2年間という時の掛かったワイン。

【産地】フランス/ロワール地方
【使用品種】ロモランタン100%(平均80年の古樹)
【造り】発酵はバリックで6~8ヵ月間。醗酵後2年間、木樽(バリック)でシュール・リーで熟成。
【タイプ】白ワイン・コクのある辛口

オレンジがかった色が特徴的で、青草や新枝のようなさわやかな香り、リンゴやヨーグルトのよう なニュアンスも。

最初とても爽やかな味わいで、ミネラルや塩気を感じます。そこからグンと旨味が広がり、後味に若干ハチミツのような甘みも感じます。

【楽ギフ_包装】 ブレンダン・トラセイ ロモ・ヴェルデ ロモランタン[2015]-白ワイン

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